Dal Salento | Le zucchine alla scapece sono un contorno fresco e leggero, ideale per la stagione estiva. Facili e veloci da realizzare le zucchine sono esaltate dal gusto dell'aceto e della menta fresca.

Marmellata di ciliegie


DALL'ITALIA Ottima per la prima colazione spalmata sul pane o su fette biscottate, la marmellata di ciliegie Ŕ anche un interessante ingrediente per farcire dolci. Si prepara facilmente con tre ...

Spiedini di maiale con scamorza, pomodori e cipolle


DAL SALENTO Gli spiedini di maiale con scamorza, pomodori e cipolle sono un secondo leggero e veloce da preparare. Semplici ingredienti che, con una cottura veloce hanno un gusto piacevole ed estivo.

Minchiareddhri e ricchie con fagiolini e casu ricotta


DAL SALENTO I Minchiareddhri e ricchie con fagliolini e casu ricotta sono un primo piatto fresco e leggero. La pasta fatta in casa, tipica salentina e i fagiolini si sposano bene con il gusto ...

Plumcake allo yogurt e ciliege


DALL'ITALIA Il Plumcake allo yogurt con ciliegie Ŕ un dolce soffice, buono sia per fine pasto che per la prima colazione e la merenda. Un mix tra il gusto delicato dello yogurt che si sposa bene ...

Alici ripiene alla poverella


DAL SALENTO Le alici ripiene alla poverella sono un secondo piatto leggero e veloce da preparare. Servite come antipasto caldo o come secondo a base di pesce con un interessante e gustoso ripieno.

Cestini di macinato ripieni di zucchina e caciocavallo


DAL SALENTO I cestini di macinato ripieni di zucchina e caciocavallo sono un secondo davvero sfizioso e scenografico. La carne diviene contenitore di gustoso ripieno cotto in forno dal sapore deciso e delicato.


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