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Albicocche sciroppate


DALL'ITALIA Le albicocche sciroppate sono semplici da realizzare in casa. Il risultato finale sarÓ frutta genuina senza conservanti a disposizione anche nei mesi in cui non si trova pi¨ in commercio.

Involtini di verza


DAL SALENTO Gli involtini di verza sono un succulento antipasto caldo o secondo piatto a base di carne. Un morbido ripieno avvolto in foglie di verza insaporite in cottura da vino bianco e brodo vegetale.

Torta alla menta e cioccolato


DAL SALENTO Un dolce fresco e gustoso per il week end estivo, la torta alla menta e cioccolato Ŕ un fine pasto ideale nella bella stagione. Un piacere da gustare con il palato e con la vista, decorato con zucchero a velo e foglioline di menta fresca.

Bucatini alle cozze con salsa di peperoni


DAL SALENTO I bucatini alle cozze con salsa di peperoni sono una gustosa variante della pasta e cozze. La protagonista dei piatti dei grandi chef, la cozza, abbinata al sapore delicato della crema ai peperoni ha un gusto unico.

Giardiniera sott'aceto


DAL SALENTO La giardiniera sott'aceto Ŕ un metodo di conservazione delle verdure. Si realizza in poco tempo e permette di gustare le verdure scelte durante tutto l'anno, come contorno a carne o pesce, o come antipasto su crostini di pane.

Mousse di yogurt greco con le fragole


DALL'ITALIA La Mousse di yogurt greco con le fragole Ŕ un dessert fresco, vellutato e delicato che bene si abbina a fine pranzo a ad una merenda golosa. Accompagnato da biscotti leggeri o cialde Ŕ l'ideale per questa stagione.

Lasagne alla bolognese


DALL'ITALIA Le lasagne alla bolognese sono un piatto tipico della cucina emiliana entrato oramai a far parte dei men¨ di tutta Italia e riservato al pranzo della domenica o delle grandi occasioni.

Limoncello fatto in casa


DAL SALENTO Il limoncello Ŕ un ottimo digestivo. Profumato, dal colore giallo limpido, alcolico a seconda dei gusti, Ŕ un liquore apprezzato nella bella stagione e si pu˛ fare tranquillamente in casa.

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